V novém experimentu žáci a žákyně zkoumali vliv tepla na růst rostlin.
Žáci zaseli semínka cukrových melounů do dvou identických výsevních misek. Jediný rozdíl byl v umístění: …

Jako další žáci a žákyně ve vědecké laboratoři zkoumali, jak světelné podmínky ovlivňují růst malých rostlinek.
Žáci zasadili semínka salátu do dvou identických výsevních misek. Jediný rozdíl byl v umístění: jedna miska byla položena…

Naše práce přináší ovoce
Bazalka z mikrozahrádky nyní díky dobré péči všech zúčastněných vyrostla ve skutečné rostliny. Po přesazení do větších květináčů …

V rámci poslední hodiny „STEM“ děti pokračovaly v práci na projektu mikrofarmy. Společně uvedly do provozu všechna měřicí zařízení a provedly zkušební měření. Naměřené hodnoty byly pečlivě zaznamenány. analyzovány a zpracovány …

V uplynulém měsíci jsme se zaměřili na vliv pH na růst rostlin. Tento test úplně nevyšel a budeme ho ještě opakovat. Také jsme začali s klíčením rostlin a mikrogeens. Klíčila nám semínka čočky. Klíčky i mikrogeens jsme použili jako ochucovadlo pomazánek.  Reakce všech oslovených koštérů zněly labužnicky. Dále jsem dokončili a ověřili pracovní list, jehož náplní je změřit a popsat změnu ph, teploty a úrovně CO2 během reakce kyseliny octové a prášku do pečiva (jedlé sody). Díky pilotáži jsme pracovní list upravili a ještě do konce šk. roku bychom  chtěli zařadit  toto měření do běžné hodiny chemie či fyziky.

Zpráva za období březen-duben

K pozorování jsme se studenty vybrali pozorování klíčení rostlin ovlivněné reakcí substrátu. Zasadili jsme semena pohanky, bazalky a vojtěšky do dvou misek. Jednu misku jsme zalévali vodou

s BioBizz ph+ a druhou misku vodou s BioBizz ph-.

Protože v zadání úkolu jsme nenašli doporučené množství těchto látek, přidali jsme jsme do vody vždy cca pět kapek těchto roztoků.

Závěr: v obou miskách vzklíčila všechna semena a nebyl viditelný rozdíl mezi oběma miskami.

Příprava vlastních pokrmů
Přemýšleli jsme jak jednoduše a efektivně využít mikrozeleninu v kuchyni. Jako první skoro
všechny žáky napadlo použít microgreens jako ozdobu studeného občerstvení. Na pizze se
také vyjímaly velmi dobře.
Jako další variantu jsme v rámci hodiny pracovní výchovy připravili bramborové placky s
pohankou. Tam byly pohankové klíčky nejen čerstvou přízdobou, ale také součásti těsta, z
kterého se placky smažily. Určitě je doma vyzkoušejte, moc všem chutnaly.

Záznam z pěstování
Ve všech pokusech jsme si ověřili, že vhodně nastavené podmínky pěstování jsou velmi důležité a mají
velký vliv na klíčení a růst rostlin. u většiny pokusů nás překvapilo jak rychle mikrozelenina klíčí. Zjistili
jsme také, že jsme velmi dobře zvolili místo pro osazené pěstební misky, protože všechny microgreens
prospívaly velmi dobře.
Měli jsme také velkou radost, že jsme vlastní výpěstky mohli použít při přípravě občerstvení v rámci
projektového dne. Vypěstovaná bazalka se stala součástí pražských chlebíčku, které reprezentovaly
typické jídlo pro Středočeský kraj.
Příliš se nám nepovedl první pokus se zálivkou s různými hodnotami pH. Drželi jsme se v rámci mezí
určených v pomocných materiálech a pravděpodobně jsme pH upravili málo, takže nebyl viditelný téměř
žádný rozdíl v prospívání rostli kyselomilných a zásadomilných. Pokus jsme zopakovali a pH obou
zálivek jsme upravili výrazněji. Tentokrát už byly rozdíly viditelnější, přestože obě rostliny klíčily a rostly.
Vyklíčenou pohanku jsme pak použili v našem receptu.

Pustili jsem se do využití fotospektrometru. Zjišťovali jsme rozdíly v barevném spektru jak různé barvy světla u smart žárovky, tak různé dostupné světelné zdroje. Část dětí se nadchla do tvorby trubice, která zamezí v přístupu světla z jiných než aktuálně měřených zdrojů bokem. Část dětí si měření opravdu užila, část si ale stěžovala na nízkou možnost zapojení. Pro příště musíme práci přidělit jen menší skupince – jeden přístroj pro celou třídu není efektivní.