2024-10-26
Wir haben bereits unser erstes angebautes Mikrogemüse geerntet und unser erstes Festmahl veranstaltet. Wir haben auch die Keimung ausprobiert, um die Geschwindigkeit und den Geschmack zu vergleichen. Das Butterbrot hat eine ganz neue Note bekommen. Während die Microgreens für Frische und Abwechslung sorgten, erwiesen sich die Mungosprossen als knackige und nahrhafte Ergänzung. Wir waren uns alle einig, dass die Kombination der beiden Zutaten eine großartige geschmackliche Harmonie ergab, und wir haben es sehr genossen
Čítať ďalej2024-10-21
Microgreens in den Händen von Forschern
Im Oktober haben wir begonnen, uns regelmäßig donnerstags zu treffen, um mit dem Anbau von Mikrogrüns zu beginnen.
Aber was werden wir tun? Was sind Mikrogrüns? Dies waren die ersten Fragen, auf die wir Antworten suchten. Microgreens sind kleine, aber sehr nahrhafte Pflanzen, die sich nicht nur im Haushalt, sondern auch in der Gastronomie immer größerer Beliebtheit erfreuen. Microgreens sind junge Pflanzen, die in einem frühen Wachstumsstadium geerntet werden, normalerweise 7-21 Tage nach der Aussaat. Sie sind reich an Nährstoffen und enthalten einen hohen Anteil an den Vitaminen A, B, C, D und E, Mineralien wie Kalzium, Eisen und Zink und sind außerdem eine hervorragende Quelle für Antioxidantien und Eiweiß. .
Unsere Kurse umfassen nicht nur den eigentlichen Anbau und ein wenig Theorie, sondern auch einen Forschungsteil. Wir lernen etwas über Microgreens, ihren Nährwert und ihre Verwendung in der Küche. Jeder hat die Möglichkeit, die Aussaat, das Gießen und die Pflege der Pflanzen auszuprobieren, aber auch verschiedene Sensoren zu benutzen, um das Wachstum der Pflanzen zu beeinflussen und herauszufinden, welche Auswirkungen diese veränderten Faktoren auf unsere Pflanzen haben.
Dafür haben wir eine Menge Werkzeuge, Sensoren und Fühler aus dem Projekt, die wir auch programmieren werden müssen. Wir haben uns bereits mit den Sensoren und all den Geräten vertraut gemacht, und jetzt sind wir an der Reihe, sie zu benutzen, aber alles ist schrittweise, ich stehe erst am Anfang.
Zuerst müssen wir sehen, ob unsere ersten Mikrogräser überhaupt wachsen werden.
Wie hat unser erster Anbau ausgesehen?
Konnten wir die Pflanzen zum Wachsen bringen?
JA 🙂
Čítať ďalej2024-10-04
Einbindung der SchülerInnen und Einführung des Projekts in der Schule
Wir beschlossen, die SchülerInnen der siebten Klasse unserer Schule in das Projekt einzubeziehen. Diese Klasse ist für unsere Schule recht groß (26 SchülerInnen) und sehr unterschiedlich zusammengesetzt. Es gibt sowohl begabte als auch schwache SchülerInnen mit unterschiedlichen Interessen, so dass wir glauben, dass sie gerne und aktiv an dem Projekt teilnehmen werden. Die SchülerInnen wurden letztes Jahr im Informatikunterricht mit der Blockprogrammierung vertraut gemacht und programmierten in Scratch.
Im Oktober wurde das Projekt den SchülerInnen vorgestellt. Wir stellten ihnen die Geräte vor, mit denen sie arbeiten werden. Während der Einführung stellten wir ihnen auch Fragen, um herauszufinden, welche Vorstellungen sie von den Themen haben, mit denen sich das Projekt befasst.
Auf die Frage, was ein Sensor ist und wofür er verwendet wird, antwortete etwa ein Drittel der SchülerInnen, dass sie es nicht wüssten, während der Rest der SchülerInnen antwortete, dass es sich um ein Gerät handelt, das zum Erfassen, Messen oder Abtasten verwendet wird. Sie erwähnten insbesondere die Messung der Luft, der Bewegung von Personen und auch des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes.
Als Nächstes befassten wir uns mit den Erfahrungen der SchülerInnen mit Microgreens und deren Anbau. Auch hier gab ein Drittel der SchülerInnen an, dass sie zu Hause Mikrogrüns anbauen, und fast alle würden sie für Lebensmittel verwenden. Einige speziell zum Kochen, andere zum Dekorieren und Aromatisieren von Gerichten, ein Schüler würde es Tieren anbieten und ein Schüler dachte sogar über seine positiven Auswirkungen auf unsere Gesundheit nach.
Čítať ďalej2024-10-25
Programování pro měření vlhkosti a její následné měření, první ochutnávka
Rozdělili jsme se na dvě skupiny. Jedna měla za úkol naprogramovat podle návodu micro:bity pro měření vlhkosti. Druhá skupina zatím podle návodu připravila sestavu pro experiment. Následně se obě skupiny spojily pro vlastní měření a vyhodnocení výsledků. Výsledky měření jsme vyhodnocovali a hovořili o tom, co je za různou sorbční kapacitou různých materiálů a jak to může ovlivňovat podmínky pěstování. Děti velmi oceňovaly rozdělení rolí, které umožnilo vyšší efektivitu práce.
Také jsme se v tomto týdnu dostali k první ochutnávce vlastních výpěstků – pšeničné výhonky si svou chutí příliš příznivců nezískaly, ale jejich nutriční hodnoty (dohledáno na webu) děti příjemně překvapily.
Čítať ďalej2024-10-04
Zapojení žáků a představení projektu ve škole
Do projektu jsme se rozhodli zapojit žáky sedmé třídy naší školy. Tato třída je na poměry naší školy poměrně velká (26 žáků) a složením velmi pestrá. Jsou v ní žáci šikovní i slabší, s různými zájmy, takže věříme, že se budou na projektu rádi a aktivně podílet. S blokovým programováním se žáci seznámili loni v rámci hodin Informatiky, programovali v prostředí Scratch.
V říjnu proběhlo představení projektu žákům. Seznámili jsme je s vybavením, s kterým budou pracovat. Během představením jsme jim také pokládali otázky, abychom zjistili jaké jsou jejich představy o tématech, kterými se projekt zabývá.
Na otázku, co je to senzor a k čemu slouží, asi třetina žáků odpověděla, že neví, ostatní žáci odpověděli, že je to zařízení, které slouží ke snímání, měření nebo skenování. Konkrétně zmiňovali měření vzduchu, pohybu osob a také cukru v krvi u nemocných cukrovkou.
Dále jsme se zaměřili na zkušenosti žáků s mikrozeleninou a jejím pěstováním. Opět třetina žáků se vyjádřila, že mikrozeleninu doma pěstují a téměř všichni by ji využili k jídlu. Někteří konkrétně k vaření jiní k ozdobě a dochucení jídel, jeden žák by ji nabídl i zvířatům a jeden žák se dokonce zamyslel nad jejím pozitivním vlivem na naše zdraví.
Čítať ďalej2024-11-29
Po nezbytném testování a zkoušení elektronických hejblátek, jsem se vrhli na pravé zemědělsko-výzkumné činnosti, při které žáci okusili, že zašpinit si ruce od substrátu není nic nebezpečného a ani jedovatého. Osázeli jsme dvě sázecí misky shodně cukrovým melounem a rozdílným parametrem pro růst rostlin byla teplota. Jedna miska byla ponechána v pokojové (třídní) teplotě a druhá byla umístěna na vyhřívací podložku. Každý den dvakrát zapisujeme údaje o teplotě. Dosavadní průběh ukázal, že vyhřívací podložka má příliš vysoký výkon, je-li miska postavena přímo na ni. Rostliny i při dostatečné vlhkosti neprospívají. Další výzkumem zjistíme optimální polohu misky vzhledem k vyhřívací podložce. V následujícím období se chceme zaměřit na vhodné světelné podmínky pro pěstování rostlin, zejména s přihlédnutím ke stávajícímu ročnímu období. Budeme také pokračovat v testování a využití technického vybavení.
Čítať ďalej2024-11-28
Naše zkušenosti s pěstováním mikrogreens: Úspěchy i výzvy
V rámci našeho projektu jsme se opět pustili do pěstování mikrogreens, což je skvélé cvičení nejen pro studenty, ale také pro všechny, kdo se zajímají o udržitelnost a ekologické pěstování. Za sebou máme několik pokusů, které nám přinesly cenné zkušenosti.
Jedním z našich pokusů se bohužel nepodařil, což nás ale zároveň přivedlo k zajímavým závěrům. Během jarních prázdnin jsme totiž nemohli pravidelně zalévat naše bylinky, a ty tak bohužel uschly. Tento neúspěch ale přinesl cennou zkušenost i pro studenty, kteří se rozhodli tento proces důkladně zdokumentovat. Vytvořili zápisky o tom, jak si mikrogreens vedou při týdenním zanedbání péče a jak absence pravidelného zalévání ovlivňuje jejich růst.
I když tento pokus nevyšel podle našich představ, pro studenty to byla příležitost prozkoumat, jak rostliny reagují na podmínky, které nejsou ideální. Výsledky dokumentovali a analyzovali, což jim pomohlo pochopit důležitost pravidelné péče o rostliny a vliv různých faktorů na jejich růst.
Tento projekt nám opět ukázal, že každá zkušenost, ať už úspěšná nebo ne, nás posouvá vpřed a přináší nové poznatky. Pěstování mikrogreens je pro nás nejen praktickým experimentem, ale i příležitostí pro studenty rozvíjet jejich dovednosti v oblasti přírodních věd a udržitelnosti. Těšíme se na další pokusy a na to, jak budeme moci zlepšit naše pěstovatelské techniky.
Čítať ďalej2024-11-27
Po úspěšném naprogramování micro:bitu studenti v listopadu začali pracovat na krátkodobých úkolech. Pomocí pracovních listů sestavili aparatury a pustili se do měření – teploty, ph a energie. Výsledky pozorování a měření zaznamenali do protokolů.
Při měření teploty substrátu byla počáteční teplota 21,70C, ta klesla na 21,2oC, i když jsme substrát zahřívali. Poté začala teplota růst na konečnou 22,10C. I přes počáteční pokles měření považujeme za správné – zřejmě jde o hrubou chybu. Jen nevíme, proč se opakovala na všech stanovištích.
Měření ph roztoků probíhalo bezproblémově.
Měření energie získané ze solárního panelu bylo zpočátku neúspěšné – díky velmi slabému osvětlení. Nakonec studenti nalezli stanoviště, kde byli mírně úspěšnější – chodba, za otevřeným oknem,… Tyto výsledky jsou způsobeny ročním obdobím.
Dále plánujeme pokračovat v měření dalších veličin.
Čítať ďalej
2024-10-04
Zapojení žáků a představení projektu ve škole
Do projektu jsme se rozhodli zapojit žáky sedmé třídy naší školy. Tato třída je na poměry naší školy poměrně velká (26 žáků) a složením velmi pestrá. Jsou v ní žáci šikovní i slabší, s různými zájmy, takže věříme, že se budou na projektu rádi a aktivně podílet. S blokovým programováním se žáci seznámili loni v rámci hodin Informatiky, programovali v prostředí Scratch.
V říjnu proběhlo představení projektu žákům. Seznámili jsme je s vybavením, s kterým budou pracovat. Během představením jsme jim také pokládali otázky, abychom zjistili jaké jsou jejich představy o tématech, kterými se projekt zabývá.
Na otázku, co je to senzor a k čemu slouží, asi třetina žáků odpověděla, že neví, ostatní žáci odpověděli, že je to zařízení, které slouží ke snímání, měření nebo skenování. Konkrétně zmiňovali měření vzduchu, pohybu osob a také cukru v krvi u nemocných cukrovkou.
Dále jsme se zaměřili na zkušenosti žáků s mikrozeleninou a jejím pěstováním. Opět třetina žáků se vyjádřila, že mikrozeleninu doma pěstují a téměř všichni by ji využili k jídlu. Někteří konkrétně k vaření jiní k ozdobě a dochucení jídel, jeden žák by ji nabídl i zvířatům a jeden žák se dokonce zamyslel nad jejím pozitivním vlivem na naše zdraví.
Čítať ďalej2024-10-04
Erste Einführung in das Projekt und die Programmierung von micro:bits
In der ersten Oktoberwoche wurden die SchülerInnen der 7. bis 9. Klassen in das Microgarten-Projekt eingeführt. Wir besprachen die Ziele und Vorteile der Teilnahme am Projekt, machten uns mit der Ausrüstung und den wichtigsten Themen, die wir behandeln werden, vertraut. Dann begannen wir mit der Programmierung von micro:bits im Makecode. Nachdem wir uns ein Einführungsvideo über micro:bits angesehen hatten, bekamen die SchülerInnen 5 Minuten Zeit, um die makecode-Website zu erkunden und zu sehen, wofür micro:bits alles verwendet werden können. Einige Enthusiasten machten sich gleich an ihre erste Programmiersitzung und ich fungierte weiterhin als Vermittlerin – die Kinder zeigten sich gegenseitig, wie man in makecode programmiert. Da sie bereits Erfahrung mit dem Programmieren mittels Blöcke hatten, fiel es ihnen nicht schwer, und innerhalb eines Augenblicks blinkten die micro:bits mit Zeichen und verschiedenen Formen, und die Melodien einfacher Lieder wurden durch das Klassenzimmer getragen. Bei dieser ersten Einführung konnten die Kinder wählen, wofür sie die micro:bits programmieren wollten. Nächstes Mal werden wir mit der Programmierung von Temperaturmessungen fortfahren.
Čítať ďalej
