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Erfolgreiche Ernte von Microgreens und Präsentation am Tag der offenen Tür

Wir freuen uns, dass unser Microgreens-Anbau diesmal ein voller Erfolg war! Nach mehreren Versuchen und wertvollen Erfahrungen konnten wir endlich unsere Ernte einfahren und die frischen, selbst angebauten Kräuter genießen. Und nicht nur das – wir haben unsere Microgreens am Tag der offenen Tür unserer Schule auch der Öffentlichkeit präsentiert!

Im Rahmen dieser Präsentation haben wir ein spezielles Degustationsmenü zubereitet, das selbstgebackenes Sauerteigbrot, Schmelzkäse und natürlich unser eigenes Mikrogrün enthielt. Die Kombination aus frischen Kräutern und ehrlichem Sauerteigbrot war ein großer Erfolg und zog viele Besucher an.

Die Schülerinnen und Schüler, die an dem Projekt „Microgreens“ teilgenommen haben, hatten die Gelegenheit, ihre Arbeit zu präsentieren und ihre Erfahrungen mit den Besuchern zu teilen. Sie sprachen darüber, was es braucht, um Microgreens anzubauen, welche Techniken sie anwenden und was sie bei der Arbeit mit diesen kleinen Pflanzen gelernt haben. Die Gäste konnten nicht nur mehr über das Projekt erfahren, sondern auch unsere Produkte probieren, die dank ihrer Arbeit entstanden sind.

Das Interesse an unserem Projekt war groß, was uns sehr gefreut hat. Dieser Erfolg motiviert uns, weiter zu wachsen und unsere Fähigkeiten zu verbessern. Wir freuen uns, dass wir unsere Erfahrungen mit anderen teilen konnten und gezeigt haben, wie der Anbau von Mikrogemüse Spaß machen, schmackhaft und inspirierend sein kann.