Nachdem wir alle vorbereitenden Experimente durchgeführt hatten, freuten wir uns auf den Anbau von Microgrün. Wir begannen mit einem Experiment, um zu prüfen, ob die Samen bei verschiedenen Temperaturen unterschiedlich schnell keimen. Wir pflanzten Wassermelonensamen und stellten die beiden Anzuchtschalen in den hinteren Teil des Klassenzimmers, so dass die SchülerInnen jederzeit die Keimung und das Wachstum der Samen beobachten konnten. Das Klassenzimmer bietet auch allgemein recht günstige Bedingungen für die Anzucht, es ist recht hell, aber gleichzeitig scheint die Sonne nur am Morgen hinein, so dass die Pflanzen nicht verbrennen oder überhitzen können.
Wir haben uns darauf geeinigt, dass die SchülerInnen das Mikrogrün gießen und die Lehrerin jeden Tag kontrolliert, ob die Samen genug und auch nicht zu viel gegossen werden.
Die SchülerInnen beobachteten jeden Tag das Wachstum des Mikrogrüns, und alle waren überrascht, dass wir nach drei Tagen (nach dem Wochenende) bereits erste Wurzeln bei den erwärmten Samen beobachten konnten. Also stellt sich heraus, dass eine wärmere Umgebung einen größeren Einfluss auf die Keimung von Wassermelonensamen hat. Wir haben die Wassermelonen-Mikroalgen gekostet, fanden sie aber sehr bitter, somit sind sie nicht wirklich zum Verzehr geeignet.
