Beschreibung der Ereignisse

Dokumentation des Anbaus

In allen Versuchen haben wir festgestellt, dass gut eingestellte Wachstumsbedingungen sehr wichtig sind und einen großen Einfluss auf das Keimen und Wachsen der Pflanzen haben. Bei den meisten Versuchen hat es uns überrascht, wie schnell das Microgrün keimt. Wir haben auch festgestellt, dass wir den Standort für die bepflanzten Anzuchtschalen sehr gut gewählt haben, denn alle Microgrüns entwickelten sich sehr gut.

Wir hatten außerdem große Freude daran, dass wir unsere eigenen Stecklinge bei der Zubereitung unserer Jause verwenden konnten. Das angebaute Basilikum wurde Teil der Prager Häppchen, die ein typisches Gericht für die Region Mittelböhmen repräsentierten.

Der erste Versuch mit Gießwasser in unterschiedlichen pH-Werten war hingegen weniger erfolgreich. Wir hielten uns an die im Begleitmaterial angegebenen Werte und haben das pH-Wert-Niveau wahrscheinlich zu wenig angepasst, sodass kaum ein sichtbarer Unterschied im Wachstum der säureliebenden und basenliebenden Pflanzen zu erkennen war. Wir wiederholten den Versuch und passten den pH-Wert der beiden Gießlösungen deutlich stärker an. Dieses Mal waren die Unterschiede klarer zu sehen, obwohl beide Pflanzenarten gekeimt und gewachsen sind. Den gekeimten Buchweizen verwendeten wir anschließend in unserem Rezept.